QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT DƯA LƯỚI, DƯA NGỌT

QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT DƯA LƯỚI, DƯA NGỌT

• 1. HẠT GIỐNG

 Hiện nay, trên thị trường rất nhiều loại giống dưa lưới khác nhau, tùy thuộc vào thị trường tại đại phương để chọn giống phù hợp

1, Dưa lưới xanh: TL3, Dưa lưới KN,...

2, Dưa vàng: Dưa kim cô nước, kim hoàng hậu,Kim hồng ngọc, kim hồng vương

Lượng giống: 2200-2400 hạt/1000m2

• 2. VƯỜN ƯƠM

 1, Giá thể trồng: Mụn dừa có EC<0.5; Phân hữu cơ ươm cây con đầu voi 5-5-5 Mã Lai

2, Trôn giá thể ươm: bao gồm các bước cơ bản dưới đây:

Bước 1: Cho 20 kg mụn dừa trộn đều với 400g phân đầu voi (nghiền nhỏ phân) 

Bước 2: Khay ươm cây thường là vật liệu xốp (84lỗ/khay) để gieo hạt. Cho giá thể vào khay xốp, khỏa nhẹ trên bề mặt, không được đè nén quá chặt 

Bước 3: Tạo độ sâu lỗ gieo hạt 1cm, cho hạt giống vào (nằm ngang). rải thêm 1 lớp mụn dừa, dùng tay rải đều trên bề mặt khay xốp

Bước 4: Tưới nước, kiểm tra độ ẩm giá thể của bầu ươm hạt giống (độ sâu 1 – 2cm)

Bước 5: Cho khay ươm vào Phòng mát 18 – 22 độ C, sau 2-3 ngày hạt nảy mầm thì đem ra ngoài vườn ươm 3 ngày đầu tiên ngoài vườn ươm, nên che bớt nắng bằng lưới đen.

Bước 6: Sau 6 – 8 ngày sau gieo hạt, tưới phân bón cho cây giống. Liều lượng 100-150cc/khay (84 cây) từ dung dịch phân đã pha 100L.

Bước 7: Bảo vệ thực vật phun thuốc BVTV trước trồng cây 1 ngày: Actara 25WG, Amistar Top 325SC,

• 3. MẬT ĐỘ TRỒNG 
• Cây ươm: Cây giống đạt tiêu chuẩn có đường kính thân 3– 5 mm, chiều cao 6 – 10 cm, cây khỏe, không có sâu bệnh, mầm bệnh.Cây x cây 25cm;
•  Tổng số cây 22.000-24.000 cây/ha; 4 cây/túi giá thể (grow bag)
• . 

• 4 . CHĂM SÓC

 Bao gồm các bước cơ bản sau:

Bước 1: Cố định gốc

Sau trồng 5 -7 ngày, dùng clip cố định cây dưa vào dây treo để tránh bị đổ ngã.

Bước 2: Quấn ngọn

Thường xuyên 2 hoặc 3 ngày cho quấn ngọn dưa vào dây để giúp cây leo lên.

Bước 3: Tỉa nhánh

Thường xuyên 3-4 ngày, tỉa bỏ nhánh mọc ra từ nách lá, để tập trung dinh dưỡng nuôi trái

Bước 4: Thụ phấn

Thụ phấn bằng tay hoặc ong. Chỉ thụ phấn trên nhánh của lá thứ 7-11 (tỉa bỏ toàn bộ các nhánh còn lại)

Bước 5: Bón phân

Giai dd

Bước 6: Cắt ngọn và tỉa cành mang trái

5. BẢO VỆ THỰC VẬT

Một số loại bệnh thường gặp trên cây dưa:

Quản lý sâu hại tổng hợp

Các  phương  pháp kiểm  soát sâu bệnh: bẫy, dụng cụ điều khiển thời tiết, mạng lưới, và các giống lai kháng bệnh;

Sử dụng thiện địch để kiểm soát 1 số sâu hại như dỏi đục lá, rệp cây, ruồi trắng, nhện nhỏ, ve, bọ trĩ có hiệu quả kinh tế cao;

IPM giảm thiểu việc sử dụng các hóa chất và ngăn ngừa ô nhiễm.

• 7.THU HOẠCH

- Sau khi trồng từ 55-60 ngày tiến hành giảm số lần tưới nước cho dưa, tiến hành test độ ngọt của dưa Brix đạt 13-14% ở ngày 63-65

Thu hoạch dưa hàng ngày phụ thuộc vào nhiệt độ và độ chín của quả.

 Lưu ý: Dưa nên được thu hoạch đúng thời điểm dựa trên chỉ số chín (dựa vào các yếu tố như thời gian từ lúc trồng, độ tạo lưới, độ nứt của cuống quả) để quả đạt chất lượng tốt nhất.

Khi cuống bắt đầu nứt, thử 1 vài quả để đo độ brix trước thời gian thu hoạch.

Ths: Trần Hoài Thanh