QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÂY RAU CẢI XOONG AN TOÀN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Cải xoong còn có tên gọi khác là cải xà lách xoong, xà lách xoong là một loại thực vật thủy sinh hay bán thủy sinh, sống lâu năm và lớn nhanh, có nguồn gốc từ châu Âu tới Trung Á và là một trong số những loại rau ăn được con người dùng từ rất lâu. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy trong rau cải xoong có chứa hàm lượng lớn nước, protein, gluxit, chất béo, chất xơ, nhóm vitamin A, B, C, canxi… Do đó, nó có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÂY RAU CẢI XOONG AN TOÀN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Phạm vi áp dụng: Sản xuất đồng ruộng
I. Thời vụ gieo trồng:
Vụ chính: tháng 9-10
Trái vụ: tháng 11-12
II. Giống
Nguồn giống: Theo danh mục giống ban hành
Lượng giống: 2.000kg/ha
III. Kĩ thuật làm đất
Ngày trước trồng | |||
20-22 ngày | 17-20 ngày | 17-15 ngày | 1-5 ngày |
1. Dọn sạch tàn dư, cỏ dại. 2. Cày lật đất 3. Phơi ải đất. | 1. Xử lý đất với Vôi (300kg/ha) + chất điều hòa pH Tiến Nông (1.200kg/ha/ Quý). 2. Phay đất để vôi trộn đều vào đất. 3. Tưới ẩm đất, cần 3-5 ngày để vôi và chất điều hòa pH hòa tan vào đất. | 1. Xử lý đất bằng các thuốc BVTV (Oshin, Actara , Prevathon...). 2. Lên luống lần 1 để thuốc đảo đều với đất 3. Tưới giữ ẩm đất để thuốc khuếch tán vào đất. 4. Phủ Nilon trong để thuốc BVTV phát huy hiệu quả xử lý đất tốt nhất (do hấp nhiệt). | 1. Dọn Nilon 2. Bón lót phân hữu cơ: 8.000kg Phân chuồng+ 30kg Trichoderma (cho 1 ha) + trộn đều phân vào đất (trước trồng 5 ngày). 3. Bơm nước vào ruộng ngập 2-3 cm trước khi cấy 4-5 ngày 4. Bón lót phân hữu cơ khoáng và phân vô cơ: 500kg Phân khoáng hữu cơ Fertiplus + 200kg Lân nung chảy+ 100kg Lân Supe+ 100kg NPK 16-16-8+TE (cho 1 ha), trước trồng 2-3 ngày. |
IV. Trồng và chăm sóc sau trồng:
Trồng cây | Ngày sau trồng | ||
7-10 ngày | Sau lần 1: 7-10 ngày | Sau thu hoạch lần 1 | |
1. Trồng với khoảng cách khóm x khóm = 10cm. 2. Duy trì mực nước trong ruộng 3 cm. | 1. Bón thúc: 30kg đạm ure+ 30kg Kali sulphat+ 50kg DAP-DAP-Avail+ 4kg Super Humic (cho 1 ha). 2. Bơm nước giữ mực nước trong ruộng 3-5cm. | 1. Dọn sạch cỏ dại, tỉa lá sâu bệnh. 2. Bón thúc: 45kg đạm ure + 30kg Kali sulphat+ 50kg NPK 16-16-8+TE. 3. Bơm nước luôn giữ mực nước trong ruộng 3-5cm. | 1. Dọn sạch cỏ dại, tỉa bỏ lá già, lá sâu bệnh. 2. Bón thúc: 45kg đạm urê+ 30kg Kali sulphat 3. Bơm nước luôn giữ mực nước trong ruộng 3-5cm. |
Lưu ý:
- Sau mỗi Quý sẽ tiến hành kiểm tra độ phì của đất để xác định lượng chất điều hòa pH đất và phân chuồng bón cải tạo đất.
- Phân bón lá sử dụng tùy theo tình hình sinh trưởng của cây trồng và điều kiện thời tiết có thể sử dụng tối đa 2-2,6 kg/ha..
- Bón phân phải đảm bảo thời gian cách ly tối thiểu 7-10 ngày.
V. Phòng trừ sâu bệnh:
Ngày sau trồng | |
Từ gieo hạt đến 7 ngày | 20 ngày- thu hoạch |
1. Sâu khoang, sâu ăn tạp, ốc bươu vàng sử dụng Delfin WG, Enasil 32WP để trừ bênh, kết hợp biện pháp thủ công để bắt ốc bươu vàng. | 1. Sâu khoang, sâu ăn tạp, ốc bươu vàng, bọ nhảy, rệp sử dụng Delfin WG, Enasil 32WP để trừ bênh, kết hợp biện pháp thủ công để bắt ốc bươu vàng. |
Lưu ý:
- Sử dụng đúng nồng độ, liều lượng, đảm bảo đủ thời gian cách ly ghi trên nhãn thuốc.
- Không phun thuốc vào trưa nắng nóng.
VI. Thu hoạch:
- Sau trồng 25-35 ngày bắt đầu thu hoạch tùy từng giống và mùa vụ
- Cắt thân dài khoảng 30-40 cm, lá màu xanh, đảm bảo tươi không có lá úa phía gốc.
- Thu hoạch rau vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
- Loại bỏ lá già, lá sâu, bệnh, cây không đạt tiêu chuẩn, để rau vào dụng cụ chuyên dụng và vận chuyển ngay đến nơi sơ chế đóng gói.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG VIETTIN
Địa chỉ: Xóm 4, xã Nghĩa Thuận, thị xã Thái Hòa, Nghệ An
Điện thoại: 0977.058.259 - Hotline: 094.936.2828
Email: nongnghiepviettin@gmail.com
Website: nongnghiepviettin.com